《放飞梦想》—葡萄园纪录宣传片
配音：舌尖上的中国配音 李立宏
激情在这里燃烧，希望在这里升起，梦想在这里放飞。
X年X月X日，葡萄园酒店召开全体员工大会，签订了2020年目标责任书，明确了各部门承担的任务与责任，为公司向新的目标挺进，拉响了共同奋斗的集结号。
放飞梦想
26年的奋斗、26年的拼搏、26年的历练、26年的发展，葡萄园大酒店承载着昔日的奋斗与艰辛，承载着今日的拼搏与辉煌，承载着百名员工的敬业与奉献，更多的是承载着成千上万顾客的充分信赖与积极光顾，用心血和汗水演绎了公司发展的“五部曲”。
走自我发展之路
十年磨一剑，经营苦作舟。1994年经过一个阶段的精心准备，葡萄园酒店在一阵阵的鞭炮声中开业了。经过几年的不懈努力，小菜馆从无到有、从小到大、从弱到强，在竞争异常激烈的餐饮业赢得了一席之地，期间既经历了创业的艰辛，也收获了成功的喜悦，为公司的发展壮大奠定了坚实的经济基础。
走规模经营之路
伴随着顾客的持续增加，原有的酒店规模已成为制约公司持续发展的瓶颈，已经无法满足顾客的要求和经营形势的需要，开辟新的路径、扩大经营规模，成为公司发展的不二选择。
葡萄园酒店坚持以做大为路径、以做强为目标，XX年，葡萄园皇冠宴会中心盛大开业。
目前，葡萄园大酒店已成为一家集婚礼宴会、餐饮、文化、商务接待为一体的大型综合性酒店，拥有无柱宴会中心XX，
走管理兴企之路
俗话说：“没有规矩不成方圆”，有效的管理是公司发展的永恒主题。
实施制度化管理，制定了公司章程、员工守则、安全、质量、学习、卫生、奖惩等制度等，对工作行为、个人行为进行了规范。
实施流程化管理，完善了订餐、包桌、点菜、服务等各种流程，对操作程序、作业程序的各个环节进行了有效布控，杜绝了随心所欲现象的发生。
实施目标化管理，确定了公司年度经营目标，明确了完成目标的责任与措施，并进行了层层分解，形成了千斤重担众人挑的局面。
实施标准化管理，提出了人员素质、岗位责任、卫生标准、服务程序四项要求，明确了规范、卫生、快捷、特色、科学的五项标准，使执行过程的可操作性进一步得到了增强。
实施奖惩化管理。坚持员工的个人收入和顾客的评价挂钩，和自身的工作质量挂钩，和公司的考核结果挂钩，逐月进行排序，月月兑现，月月奖惩，年终按12个月的排序结果对名列前茅的员工再进行综合奖励，最大限度地调动了员工的工作激情和工作干劲。
一系列精心的设计、一系列刚性的措施、一系列果敢的落实，为葡萄园酒店发展插上了腾飞的翅膀，使公司管理向精细管理、规范管理、科学管理阔步迈进。
走人本管理之路
葡萄园酒店始终把以人为本作为公司提升企业工作质量、服务质量和经济效益的重要之策，公司千方百计在关爱员工、尊重员工、提升员工上下深功、下细功、下实功，每年都要举办联欢会等活动，努力提高员工的凝聚力、向心力；通过每年组织优秀员工外出旅游，焕发了员工的敬业心、使命感；强化员工的技能培训，使员工的工作能力、服务能力、适应岗位能力、实际操作能力等得到了全面提升，极大地鼓舞了员工干劲，有力地推动了公司年度经营目标的实现。
走文化强企之路
葡萄园酒店坚持以优秀的文化激励人、感召人、鼓舞人，提炼了企业精神和企业的价值观、发展观、经营观、质量观和安全观；
坚持以多品种的菜肴吸引顾客，以高品质的服务招待顾客，以较优惠的价格回馈顾客，吸引了众多回头客的持续光顾。
坚持以创新为动力，对原有的多个资源进行了有效整合，打造了干净、舒适、靓丽、温馨的环境，研制了融色香味俱佳为一体、能够满足不同口味顾客需求的时令菜、特色菜、招牌菜，为公司持续发展积蓄了能量。
葡萄园酒店秉承“顾客利益至上”的宗旨，一切从顾客的需求出发，一切按顾客的需要为重，一切自顾客的角度着想，坚持以当地为中心，积极向更宽的区域发展，努力打造本市一流酒店，致力于为葡萄园酒店的美好明天而奋斗。
