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　　酒可助兴，亦可排忧，还能壮胆，又能缓解疲劳、祛湿驱寒，且味道醇美、回味无穷。汉代人称酒为“天之美禄”，哪里学配音意为上天赐给人类的礼物。因其独特魅力，酒自诞生至今，一直在人类生活中占据着重要位置。魏晋南北朝时期，政治纷争不已，社会动荡不安，人们朝不保夕。许多人深感生命短暂、世事无常，或饮酒消愁，或以酒放纵，或借酒避世。“何以解忧，唯有杜康”成为这一时期许多文人名士的共识。魏晋之际的“竹林七贤”正是此中典型。

　　盛酒器：日常盛装酒的容器，是贮酒酒瓮至饮酒酒席之间过渡的酒器。六朝时期常见的盛酒器有樽、扁壶、盘口壶、罐等。樽和扁壶在战国时已经出现，当时主要为漆器；六朝时期出现了青瓷樽和青瓷扁壶。樽是饮酒时不可缺少的盛酒器。《宋书·礼志一》：“元旦元会，设白虎樽于殿庭。樽上盖施白虎，若有能献直言者，则发此樽饮酒。”可见樽是正式场合的盛酒容器。陶渊明《归去来兮辞》在描述理想中的田园生活时，特别强调：“携幼入室，有酒盈樽。引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”可知樽也是日常家庭盛酒器。盘口壶、罐则为六朝时期非常流行的青瓷容器，既能装水，亦可盛酒。（图三）

　　分酒器：酒席上分装酒水的器具。饮酒时，先将酒壶（瓶/罐/樽）等容器内的酒倒进分酒器内，通过分酒器倒（舀）进酒杯。目前考古出土资料所见的“分酒器”主要有带柄盆形器与附鋬带流罐两种。

　　上述“竹林七贤与荣启期”壁画图案中，阮籍、山涛、王戎身前均放置带柄盆形器盛酒，发掘者将其称为“瓢尊”。类似实物在东晋南朝墓葬经常出现，考古人员将这种带柄的盆形器称为“魁”。从器形特征看，“瓢尊”与“魁”应指同一类器型。出土的实物“魁”与“勺”通常以器物组合的形式在墓葬内出现。饮酒时，用“勺”将分酒器“魁”里的酒舀入耳杯，以便饮用。考古发现的六朝时期作为实用器的魁、勺多为青瓷质地，如东晋温峤墓内出土青瓷魁，江宁博物馆藏东晋墓出土的青瓷魁、勺等。此外，东晋南朝墓葬当中发现大量专供随葬用的陶质魁、勺，也是当时饮酒习俗的直观反映。壁画中阮籍、王戎身前的魁里还浮着一只小鸭子，类似“浮标”，提示剩余酒量的多寡。（图四）

　　以上所述饮酒方法，均为社会常态。任何时代都不乏不拘一格、率意而为者。今有“对瓶吹”“拎壶冲”，古有端盆畅饮。《晋书》卷四十九《阮咸传》记载阮咸与阮氏兄弟饮酒的场景，“诸阮皆饮酒，咸至，宗人间共集，不复用杯觞斟酌，以大盆盛酒，圆坐相向，大酌更饮”。众人径直以大盆盛酒，省去了分酒器、舀酒勺和酒杯，饥渴狂放之形跃然纸上。

　　两晋之际的毕卓曾畅想过这样一个场景：坐在一条装满酒的船上，船两头摆些下酒菜，右手酒杯，左手螃蟹，随波逐流……（《晋书·毕卓传》：“卓尝谓人曰：‘得酒满数百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，哪里学配音便足了一生矣。”）这恐怕也是很多好酒人士理想的生活状态吧。