《冬藏春生》纪录片配音

样集《冬藏春生》解说词

 

开篇

“春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏”，是天地自然的运行规律。中医养生，主张人应按大自然的循环规律来调整自己的生活。而“冬藏春生”对应的节点，就是中国最重要的传统节日——春节。

在气候湿重的南方，不同民族的春节养生还有一项重要内容——去湿。

所谓湿气，就是人体五脏六腑运行不平，气血淤积，经络不通。而补气、活血、通络，是去湿的三大关键。

 



       

金秀盘家

在离金秀县城不远处的一座茶场，一户盘姓瑶族人家正为年末的一场重要仪式而忙碌。

（盘：瑶族人泡药浴要泡三次……）

 “药浴”，是瑶族人世代相传的一种治疗保健习俗，全套的要一百二十种草药，少的也要三十六种，各家配方不尽相同。

为了采集到种类齐全和分量充足的草药，他们的准备工作在腊月二十六七就开始了。

金秀县地处桂中东部大瑶山，是中国最早成立的瑶族自治县，五大瑶族支系在这里繁衍。大瑶山平均海拔1200米，东南坡是广西的多雨中心之一，终年云雾缭绕。湿气，是这个生活在大山里的民族要面对的难题。

采药前，盘赵玲还是会遵循祖辈采药前订下的一个老规矩。对于慧眼独具的采药人来说，山里遍地都是可以驱病强身的草药，因此，对此方的山神土地，是要心怀感念的。




       

（盘：如何开始学医；认得多少种草药）

（盘：药浴所用的草药有……）去湿的药浴用药，以藤类为主。大瑶山的节状藤类植物，大都能治疗风湿、类风湿性关节炎。

瑶族极少有人患上风湿，在大瑶山这个广西最大的植物基因库里，他们因地制宜地缔造了自己的医药文化。

采集回来的药材要经过四五个小时的熬煮，才能得到理想的药汤。

与此同时，一家人也为年饭做起了准备。

（盘：三道药膳的名称和功效）

五指牛奶又叫五指毛桃，和药浴的用药一样，除了能活血、通络，还能补气。

平日里盘赵玲的丈夫和父亲打理茶场，她在县城卖自采的草药，两个女儿随她在县城念书，年夜饭，是一家人难得一聚的晚饭。

年饭过后，仪式开始了。药浴中的药溶于水，避免了口服的肝脏代谢，药物通过皮肤直接透达穴位和血液，活血通络，平衡阴阳。

生于大山的瑶族人相信，用时令的草药泡浴，去顺应四季天时的变化，能够得到上天和顺的祝福和恩赐的健康。

 



              

南宁大福子

居住在南宁水街里巷的药贩大福子，开始了一年账目的清点，和往年一样，账面上去湿活络的药走得特别好。这个来自荔浦县的壮族人，已经在城市里经营了十多年的药铺。

（大福子：原先的收购方式，现在的收购方式）

现代的通讯和物流，让像大福子一样的小药贩避免了奔波之苦，但对于像蜈蚣这样的特殊药材，他还是会像以前一样到原产地去收购。

     （大福子：蜈蚣……）

风湿是广西的地方常见病，而此处野生的大个红头蜈蚣，却是祛湿通络的奇效药。

去年，大福子一共卖出了两千多条蜈蚣，这为他带来了一笔不小的收益。

巷子之外，百年老街——水街一派采买的繁忙。老南宁人和留下过节的新南宁人汇聚到这里，搜寻肉粽、桂枝等最道地的壮家年货。

19世纪初，清政府宣布在南宁开埠，南宁就此成为中国的第一个自设口岸，八方商贾通过邕江商贸往来。临江水街片区的20条大小街巷随之繁华，出现了南宁最早的私立学校、银号、经济行、会馆、戏院，这里一度成为南宁的经济文化中心。

时间在流转，都市生活越来越便捷。但在这个全年相对湿度高达79%的城市，还是有相当一部分人，选择自抓草药来调理体内的湿气。这些散落城市老街的小药铺和小药摊，便成了他们日常生活的慰藉。

大福子的药铺搬迁了四次，但老顾客们总能凭借口口相传，找到这家深居巷弄的药铺。

十二岁的阿玲和九岁的阿宏都是在药铺里出生和长大的。（阿玲：药柜玩具箱）阿宏对未来还很懵懂，但阿玲显然已经有了自己的志向。（阿玲：认得多少种药材，中医药大学）

大福子的妻子在水街药材行经营另一个药摊，姐弟俩今天提前去接在那出摊的母亲。

每逢年节，大福子都会搬出秘制的蜈蚣酒。蜈蚣辛温，通络散结，可以做癌症的辅助用药。壮医的蜈蚣养生酒，则需要去掉其毒性最强的头，用六十度以上的烈酒浸泡两个月；黄花倒水莲、鸡血藤等补气活血的草药，用三十至三十五度酒浸泡二十天；最后，两者再混泡二十天。除了肝肾两虚的人，对大多数人来说，这种药酒都能很好地去湿通络。

夜幕降临，水街上的行人早已散去，而居住在水街里的人家，年末的节目才刚刚开始。

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