时间:2019-10-26 点击:753次
食品安全责任大于天
安全是一个永恒的主题,是维持社会发展的重中之重,食品安全责任大于天
发展决不能以牺牲安全为代价
这必须作为一条不可逾越的红线
--习近平
加强食品安全,要继续严字当头,牢记使命。广告音频怎么制作
德保集团从食品的制前、制中、制后,对食材的种植、配送、验收、存储、烹饪、销售等每
个环节都严把食品安全关,将食品安全法则天天培训,人人落实,环环严管,处处跟进,以
确保万无一失。
制前:
种植绿色无化肥农药蔬菜,100%三级农残检测,100%索票索证,严把验收关:三无食品
拒购,过期食品拒送,隐患食品拒收;
食材安全存储,冷藏冷冻生疏区分,装箱密封离墙隔地,
制中:
加工烹饪前个人环境卫生需检查合格,变质、腐烂、异味食材不加工;蔬菜、广告音频怎么制作瓜果、鱼禽、
生肉隔离加工;生熟食材分区加工,食材日库日清不隔夜;
制后:
菜肴中心温度 70 度以上,预售菜肴先试吃后销售,留样管理 48 小时 125G,售后 24H 服
务,安全服务专人专项
预案:
食品安全严管,严防,严格执行食品安全管理制度与餐饮安全作业规范,清晰安全组织架构
与职责,公布食安管理联络电话,高度重视,天天培训,切实落实,执行到位,做到严管严
控,异常报告,紧急处理;
民以食为天,食以安为先,食品安全,人人有责。
作为德保人我们永远不忘初心:
始终坚守在道德底线上,做膳食行业的良心企业。